春のメニュー「桜あんといちごのクリームあんみつ」が新登場🌸❕
春の訪れを感じる、やさしい甘さの和スイーツができました。
「桜あんといちごのクリームあんみつ」が新登場です。
甘酸っぱいいちごを主役に、ひとつひとつの素材を重ね、
見た目にも華やかな一品に仕上げました。




まずはフレッシュないちごの爽やかな酸味と甘み。
そこにコクのあるクリームが重なり、まろやかな口当たりに。
やわらかな求肥のもちもち食感と、
ひんやりとしたミルクジェラートがアクセントとなり、
食べ進めるごとに変化を楽しめます。
ふんわり香る桜あんが全体を引き締め、
ほんのり塩味を感じるみつ豆や寒天といちごソースのさっぱりとした味わいが後味を軽やかに整えます。
仕上げに黒みつをかけることで、素材のハーモニーが引き立ち、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。
春だけの特別なあんみつ、ぜひお楽しみください。


